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8 Sep 2010 ... Deben ser completamente planos, cuando esto no ocurre la carne aparece ... En caso de necesitarse se debe hacer de nuevo un lavado con...
Demanda de Calidad de Carne de los Clientes de las Carnicerías . ...... microorganismos provenientes del suelo, aire, agua de lavado, operarios, otras carnes ..... molino), superficies de refrigeradores, básculas, mesas de trabajo, piso, etc.
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La picadora de carne es uno de los elementos con más historia, comienza en la cocina de nuestras abuelas y continúa hasta nuestros días.
¡FELICIDADES USTED! a adquirido un molino torrey el cual esta fabricado ... vez que el molino sea lavado. (vea "pasos para lubricar la arandela de nylon" ... menos 1 kg. de carne de desperdicio para remover cualquier partícula extraña.
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