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El molino de fresas planas y el molino de fresas cónicas. Los primeros están equipados con dos discos dentados y posiciona-dos de forma contrapuesta. La fresa inferior está fija al eje del motor, que gira a velocidades muy altas, entre 900 y 1.400 revoluciones por minuto. Esta velocidad favorece el calentamiento, no sólo de
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Además de la automatización, los sistemas de dosificación se han convertido en una de las mejores características de los molinos de café industriales, pues muelen al punto de molturación que indica el usuario, respetan la cantidad requerida y preservan el aroma del café por mucho más tiempo.
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