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Para mover la piedra móvil (volandera o muela), se utilizaba la energía eólica (molino de viento), la hidráulica (molino hidráulico o molino de agua), animales (molino de sangre) y, en molinos pequeños, con mecanismos de molienda más sencillos, la manual (un ejemplo doméstico de ellos son los molinillos de café, aunque actualmente son eléctricos en su mayoría).
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Con respecto a los molino de trigo se cree que en inicialmente el trigo era molido por medio de morteros y fue a partir de esto que surgieron los denominados molinos de tracción de sangre, es decir que se utilizaban a los animales para poder movilizar al molino. Posteriormente para la época del imperio romano hay datos que afirman de la ...
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alimentos, entender las causas de intoxicaciones alimentarias, saber prevenir las intoxicaciones, utilizar los equipos de trabajo correctamente, tener los conocimientos mínimos de conservación de los alimentos y su refrigeración o congelación. El diseñar este manual es para fomentar las actitudes correctas en la higiene alimentaria
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