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Más tarde se adaptó el sistema de molino romano, que consistía en dos piedras talladas en forma de reloj de arena ajustadas a una pieza de molienda en forma de cono. En Turquía, en el siglo XV, empezaron a adaptarse las picadoras de especias manuales para la labor de moler el café.
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Indice de contenidos1 Equipo para cafeteria básico1.1 Máquina de café profesional (para hacer espressos)1.2 Percoladoras de café1.3 Vitrinas pasteleras y refrigeradas1.4 Molinos de café1.5 Máquina de hielo y granizadora1.6 Chocolateras1.7 Caja registradora o punto de venta1.8 Terminal
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