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El molino de viento holandés es el desarrollo más avanzado de los molinos de viento clásicos, que desplazó a las construcciones similares anteriores al siglo XVI. En los Países Bajos se utilizaron principalmente como sistema de bombeo eólico para desecar zonas anegadas de agua (conocidas como pólder), mientras que en el resto de Europa se usaron principalmente como molinos de grano.
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El segundo factor más importante en crear una buena taza de café es el proceso del molido. Los molinillos de café es seguramente la pieza más importante que puedes comprar para hacer tu bebida favorita. Ese que incrementará exponencialmente el grado de disfrute del café, sin importar la técnica que uses para hacerlo.
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Ahora que conoces el lugar que ocupan los molinos manuales en el mundo del café, vamos a echar un vistazo a algunos de nuestros favoritos. Hemos elaborado esta lista en base a la facilidad de moler el café y extraer el producto final, así como por el diseño general de cada molino de mano.
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