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Nov 20, 2014· Seguramente en estos días ya no nos metemos a hacer el mole en casa, por aquello de que moler los chiles y demás ingredientes que lleva, no es viable en nuestros aparatos de cocina, así que acudimos al mercado o a las ferias del mole, y lo adquirimos en pasta o en polvo. Aquí les dejo mi forma de preparar un mole delicioso, sobre todo si aceptaron probarlo para elegir el que más les .
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Mole siempre se refiere a una salsa espesa, que lleva en su preparación uno . al molino todas mis especias (algunas asadas, tostadas), y esa pasta concentrada lo . Si hace falta, agregar un poco de agua para moler bien.
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